Psiconeuroinmunólogo clínico y especialista en nutrición celular activa, con más de 20 años de experiencia en el sector de la suplementación. Su trayectoria en los últimos años se ha centrado especialmente en el estudio y aplicación clínica de los hongos medicinales.
Actualmente ofrece mentorías clínicas personalizadas a profesionales de la salud, ayudándoles a integrar el uso estratégico de suplementos desde una visión práctica e integrativa.
Ponencia 2026
Aplicación clínica de las setas medicinales
Las setas medicinales son una gran herramienta de apoyo clínico cuando se utilizan con criterio.
Desde una visión integrativa, la conferencia unirá la mirada de las medicinas tradicionales con la evidencia científica actual, abordando sus principales principios activos: β-glucanos, triterpenos, polisacáridos y otros compuestos bioactivos con acción inmunomoduladora, antiinflamatoria, antioxidante y reguladora del terreno.
También se revisarán algunas de las setas más utilizadas en clínica, como Reishi, Melena de león, Cordyceps y Coriolus, explicando sus posibles aplicaciones en diferentes patologías y síntomas.
El mensaje central será comprender que las setas medicinales no deben entenderse como una solución milagrosa, sino como moduladores del organismo, siempre adaptados al paciente, al contexto clínico y a la calidad del producto utilizado.